Wczoraj, 16 stycznia miała miejsce premiera książki "Nauka w kuchni" Michała Kuźmińskiego.
Z "Nauki w kuchni" dowiecie się, jak wygląda gluten, poznacie sekrety zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego), poznacie zapach zupy z kwarków, dowiecie się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie.
Ta książka to prawdziwie (r)ewolucyjne historie sztuki kulinarnej. Kopalnia naukowej wiedzy i fascynujących ciekawostek na temat jedzenia i gotowania.
Kuchnia dla głodnych wiedzy
Michał Kuźmiński – zastępca redaktora naczelnego „Tygodnika Powszechnego”, twórca i wieloletni kierownik działu Nauka. Nominowany do nagrody Grand Press w kategorii Dziennikarstwo specjalistyczne.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
  |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
NEWSLETTER
Pomóż nam rozwijać IRKĘ i zaprenumeruj nieinwazyjny (wysyłany raz w miesiącu) i bezpłatny e-magazyn.Jeśli chcesz otrzymywać newsletter, zarejestruj się w IRCE i zaznacz opcję "Chcę otrzymywać newsletter" lub wyślij maila o temacie "NEWSLETTER" na adres: irka(at)irka.com.pl
Utwór | Od |
| 1. Inne historie | gaba |
Utwór | Od |
| 1. W bezkresie niedoli | ladyfree |
| 2. było, jest i będzie | ametka |
| 3. O Tobie | ametka |
| 4. Świat wokół nas | karolp |
| 5. Kolekcjonerka (opko) | will |
| 6. alchemik | adolfszulc |
| 7. taka zmiana | adolfszulc |
| 8. T...r | kid_ |
| 9. Twoja opowieść o mnie | o.laf |
| 10. przyjemność | izasmolarek |
Utwór | Od |
| 1. Sprzymierzeniec | blackrose |
| 2. Podaruję Ci | litwin |
| 3. test gif | amigo |
| 4. Primavera_AW | annapolis |
| 5. Melancholia_AW | annapolis |
| 6. +++ | soida |
| 7. *** | soida |
| 8. Góry | amigo |
| 9. Guitar | amigo |
| 10. ocean | amigo |
Recenzja | Od |
| 1. Zielona granica | irka |
| 2. Tajemnice Joan | wanilia |
| 3. Twój Vincent | redakcja |
| 4. "Syn Królowej Śniegu": Nietzscheańska tragedia w świecie baśni | blackrose |
| 5. Miasto 44 | annatus |
| 6. "Żywioł. Deepwater Horizon" | annatus |
| 7. O matko! Umrę... | lu |
| 8. Subtelność | lu |
| 9. Mustang | lu |
| 10. Pokój | martaoniszk |
| 1 |
|
Jan Jakub Kolski
|
| 2 |
|
Christian Petzold
|
| 3 |
|
Grzegorz Dębowski
|
| 4 |
|
Krzysztof Łukaszewicz
|
| 5 |
|
Emily Atef
|
| 6 |
|
Sam Taylor-Johnson
|
| 7 |
|
Matt Bettinelli-Olpin, Tyler Gillett
|
| 8 |
|
Louise Archambault
|
| 9 |
|
Wim Wenders
|
| 10 |
|
Hae-yeong Lee
|
| 1 |
|
Michael Sowa
|
| 2 |
|
Agnieszka Jeż
|
| 3 |
|
Kamila Cudnik
|
| 4 |
|
Claire Castillon
|
| 5 |
|
Namina Forna
|
| 6 |
|
George M. Johnson
|
| 7 |
|
Daniel Gibbs, Teresa H. Barker
|
| 8 |
|
Samuel Bjork
|
| 9 |
|
Laura Passer
|
| 10 |
|
Rebecca Yarros
|
| 1 |
|
Katarzyna Baraniecka
|
| 2 |
|
reż. Mariusz Treliński
|
| 3 |
|
Beth Henley / reż. Jarosław Tumidajski
|
| 4 |
|
Gabriela Zapolska
|
| 5 |
|
Opera Krakowska w Krakowie
|
| 6 |
|
Marta Abramowicz / reż. Daria Kopiec
|
| 7 |
|
Rodion Szczedrin
|
| 8 |
|
Michaił Bułhakow
|
| 9 |
|
Jarosław Murawski
|
| 10 |
|
Dale Wasserman
|