Book&Cook zaprasza 3 lutego o godz. 18:00 na spotkanie "Ameryka Południowa na talerzu".

Jak smakuje Ameryka Południowa? Zapraszamy na kulinarną przygodę ze smakami Peru, Argentyny i Brazylii. Agnieszka Eriksson w ybrała dla Was dania, które zachwyciły ją w czasie, gdy mieszkała w Brazylii, a Peru i Argentyna były niemal na wyciągnięcie ręki. Są aromatyczne i zaskakujące smakowo: intrygujące, ale i niezwykle smaczne. Przygotujemy je razem, a potem usiądziemy przy jednym stole do wspólnej kolacji lub raczej uczty. Mamy nadzieję, że pokochacie te kraje równie mocno jak Agnieszka i zaprosicie najbliższe Wam osoby na spotkanie z Ameryką Południową w Waszych domach. Wszak karnawał nada trwa!

Menu:

Caipirinha Bar– tradycyjny drink brazylijski na bazie trunku Cachaça, owoców i cukru Specjalnie z okazji zbliżającego się karnawału przygotujemy dla Was bar z różnymi owocami, z których wyczarujecie egzotyczną Caipirinha. Pokażę Wam różne kombinacje smakowe a Wy sami stworzycie swój idealny drink.
Ceviche z tuńczykiem Ceviche to jeden z kulinarnych symboli Peru. Jest to niesamowicie aromatyczna, odświeżająca, delikatna i zdrowa potrawa przyrządzana z surowej ryby, którą marynuje się w soku z cytrusów. Sztuki przygotowywania ceviche uczyłam się od peruwiańskiego Chefa – Morillo Mora, uczęszczając na jego warsztaty w Sao Paulo.

Argentyjskie Empanady z Wołowiną podane z Chimichurri Empanady to soczyste i aromatyczne pieczone pierożki argentyńskie, które są idealną przekąską i daniem piknikowym . Fantastycznie smakują z chimichurri, sosem na bazie oliwy z oliwek, natki pietruszki, czosnku, papryczki chili, kminku i octu winnego.
Kurczak w Coca-Coli Peruwiańskie danie, które łatwo przygotować a ciężko przestać jeść. Słoko-kwaśny smak, chrupiąca skórka kurczaka smakuje najlepiej podana z ugotowanym ryżem i zieloną sałatą.
Pave de Maracujá - egzotyczny deser brazylijski z marakują. Na zakończenie naszej uczty, intensywny smak marakui pobudzi wszystkie Twoje zmysły i przeniesiesz się do roztańczonej sambą Brazylii.