Najbliższe spotkanie z cyklu 1/100 odbędzie się 24 września 2011 o godzinie 12 w kinie Atlantic w Warszawie.

Tym razem widzowie zobaczą film Gereona Wetzela „El Bulli. Kuchnia to sztuka”, który opowiada o szefach kuchni w 3-gwiazdkowej restauracji El Bulli, uznawanej za najlepszą restaurację świata, którzy wynieśli gotowanie do rangi sztuki i udowodnili, że potrawy mogą być małymi arcydziełami. Restauracja działa tylko przez pół roku, a przez pozostałe 6 miesięcy kucharze, pod czujnym okiem szefa i właściciela Ferrana Adrii, eksperymentują tworząc awangardowe, 30-daniowe menu, które zostanie wprowadzone w następnym sezonie. Wychodzące spod ich rąk potrawy oszałamiają smakiem, wyglądem i zapachem. A wszystko to dzięki zastosowaniu niecodziennych metod i skrzętnie przeprowadzanym eksperymentom. Ciekły azot, hiperciśnienie czy egzotyczne składniki z najodleglejszych zakątków świata – tu wszystkie chwyty są dozwolone.

Gościem specjalnym będzie Maciej Nowak.

Bilety w cenie 22 zł i 18 zł (ulgowe – uczniowie i studenci).

kinoatlantic.pl