"Umami. Jak smakuje Japonia. Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni" Tomasza Cegielskiego już w księgarniach

Dlaczego w Japonii owce są na diecie szparagowej, a łososie jedzą skórki z winogron?

Tomasz Cegielski, wieloletni mieszkaniec Tokio, zabiera nas w podróż pełną smaków i zapachów! Odkrywa przed nami tajniki japońskiej gastronomii, pokazuje zarówno tanie knajpki z ramenem, jak i ekskluzywne restauracje z tradycyjnym sushi. Spaceruje wąskimi alejkami pełnymi szyldów, lampionów i miejsc, gdzie stołują się okoliczni mieszkańcy. Wpada do yakiniku-ya, gdzie można samodzielnie przygotować na grillu japońską wołowinę wagyu oraz inne specjały. A to tylko początek!

Z tej książki dowiesz się m.in:

·Czy wołowina Kobe to rzeczywiście najlepsze czerwone mięso w Japonii?

·Co, gdzie i jak zamówić oraz ile to kosztuje?

·Która potrawa jest bardziej śmiercionośna od fugu?

·Czym się różni tempura od furai?

·Czy najlepsze sushi znajdziemy w najdroższych restauracjach?

·Co zjeść w Tokio, Osace czy Sapporo?

Dodaj artykuł do:
(dodano 11.06.25, autor: blackrose)
Dział literatura
Tagi: Umami. Jak smakuje Japonia. Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni, Tomasz Cegielski
KOMENTARZE:
Aby dodać komentarz musisz się zalogować
Logowanie
Po zalogowaniu będziesz mieć możliwośc dodawania swojej twórczości, newsów, recenzji, ogłoszeń, brać udział w konkursach, głosować, zbierać punkty... Zapraszamy!
REKLAMA
POLECAMY

NEWSLETTER

Pomóż nam rozwijać IRKĘ i zaprenumeruj nieinwazyjny (wysyłany raz w miesiącu) i bezpłatny e-magazyn.


Jeśli chcesz otrzymywać newsletter, zarejestruj się w IRCE i zaznacz opcję "Chcę otrzymywać newsletter" lub wyślij maila o temacie "NEWSLETTER" na adres: irka(at)irka.com.pl

UTWORY OSTATNIO DODANE
RECENZJE OSTATNIO DODANE
OGŁOSZENIA OSTATNIO DODANE
REKOMENDOWANE PREMIERY
1
The Storyteller
2
Wojtek Mazolewski Quintet
3
Daniel Blumberg
4
Steve Hackett
5
Paul Weller
6
Pink Floyd
7
Ólafur Arnalds
8
Józef Skrzek
9
The Teskey Brothers
10
CALUM HOOD
1
Władysław Pasikowski, Bogusław Linda
2
Paolo Genovese
3
David Marqués
4
Rebecca Lenkiewicz
5
Ido Fluk
6
Jan Hřebejk
7
Juliusz Machulski
8
Cédric Klapisch
9
Ken Scott
10
Samuel Van Grinsven
1
Steve Cavanagh
2
Agata Sawicka
3
Ewa Formella
4
Jacek Dehnel
5
Antoine Wilson
6
Ellie Middleton
7
Robert Jackson Bennett
8
Paulina Rabczak
9
Weronika Mathia
10
Marta Matyszczak
1
Ewa Platt
2
Jacek Mikołajczyk
3
Natalia Korczakowska
4
Krzysztof Garbaczewski
5
Krzysztof Pastor
6
Richard Chappell
7
Alina Moś
8
Ewa Platt
9
Ilaria Lanzino
10
Anna Kękuś
REKLAMA
ZALINKUJ NAS
Wszelkie prawa zastrzeżone ©, irka.com.pl
grafika: irka.com.pl serwis wykonany przez Jassmedia